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【橄欖油推薦】mini Oliva 特級初榨綜合口味橄欖油10粒裝(5種口味)




在itry看到mini oliva獨特包裝真是精美…



產品特色:
1. 真正初榨橄欖油!
2. 保鮮膠囊使用,更新鮮、更能保存橄欖油天然果香風味及抗氧化物質!
3. 不用擔心購買瓶裝橄欖油開封後用不完,造成油品變質、氧化!
4. 創新膠囊包裝最新鮮,適合台灣高溫潮溼環境,沒有開封後變質氧化的問題!
5. 100%西班牙 Jaen 自治區產,友善農法橄欖,手摘後立即榨汁,確保新鮮!
6. 傳統冷壓工法,只取第一道果汁,保留完整抗氧化橄欖多酚!
7. 耐高溫可至180度,涼拌炒菜皆可,更方便野餐、露營及戶外休閒使用!


庭媽終於收到mini oliva的橄欖油精緻禮盒了,跟官網圖片一模一樣,太美了!!!



一共有五種顏色,也代表有五種不同風味的橄欖油
外型很像一顆小蜜桃,雞蛋形立體狀,連接著枝梗



這五種皆是特級初榨橄欖油



mini Oliva 特級初榨綜合口味橄欖油10粒裝(5種口味)
西班牙種植、西班牙榨油、西班牙包裝
純手工製作,每年限量生產約2500份

五種顏色綜合起來,顏色豐麗又多彩,真捨不得用它



初榨橄欖油全部使用Picual品種的友善農法橄欖,冷壓榨汁
果香濃郁札實,富含橄欖多酚、omega-9不飽和脂肪酸、維生素E

五種橄油欖的顏色都不相同,透色的潔淨油質,油色美呆了



「mini Oliva 特級初榨綜合口味橄欖油10粒裝」口味介紹



【mini Oliva 檸檬風味橄欖油膠囊】
100%天然檸檬與特級初榨橄欖油調和,富含檸檬香氣與青草香,與各種海鮮料理
燒烤類百搭。尤其是在燒烤海鮮的時候,在食材上淋上檸檬風味橄欖油,讓海鮮的風味
更佳。檸檬風味橄欖油另外可以取代檸檬汁,作為料理的清新果香來源




【mini Oliva 覆盆子油醋膠囊】
西班牙南部產天然覆盆子釀製而成的覆盆子醋與特級初榨橄欖油的完美比例調和(40%醋與60%油)
莓果香氣濃郁酸度溫和,
適合農夫沙拉、凱薩沙拉等各種葉菜類沙拉及各種肉類料理



【mini Oliva 辣椒風味橄欖油膠囊】
100%天然辣椒與特級初榨橄欖油調和,辣味溫和不刺激,可入菜、炒菜或作為調味料淋上食材使用
適合 PASTA、PIZZA 或其他較重口味的千層麵等,亦可作為中菜如辣子雞丁、麻婆豆腐的食用油來源




mini Oliva 肉桂風味橄欖油膠囊】
100%天然肉桂與特級初榨橄欖油調和,適合涼拌堅果類沙拉、乳酪盤或其他麵包沾醬
可拌炒咖哩,為家庭咖哩料理加上天然肉桂香料的香味與橄欖油的營養



【mini Oliva 巴薩米克油醋膠囊】
西班牙南部特產30%天然巴薩米克醋及70%特級初榨橄欖油的完美比例混合,
層次豐富的油醋讓人食指大動,是西式料理中的「醬汁皇后」,適合葉菜類沙拉、麵包或料理醬汁



以下是庭媽自己用「mini Oliva 橄欖油」做的幾道料理…

第一道…檸檬魷魚沙拉
食材:花椰菜、魷魚1尾、小蕃茄(切片)、檸檬(切薄片)
調味:mini Oliva檸檬風味橄欖油膠囊1顆、黑糊椒粉適量、鹽吧少許



撕開「mini Oliva檸檬風味橄欖油膠囊」的蒂頭部分,膠囊立體身形擠壓,橄欖油會順勢流出



把所有的食材全部混合攪拌,讓所有食材均勻沾附上「mini Oliva檸檬風味橄欖油膠囊」



食材沾上檸檬風味的橄欖油,蔬菜的生味沒了,多了滑順口感及檸檬香味



海鮮碰上檸檬風味橄欖油更增鮮美甜味,好清爽,冰涼涼的更好吃哦!!!



使用「mini Oliva 肉桂風味橄欖油膠囊」做一道豬肉料理…醬香牛蒡豬肉
首先冷鍋冷油將蒜末稍微爆香,肉桂風味橄欖油香氣很清香…


食材…蒜末、青蔥4支(切段)、里肌豬肉絲(適量)、牛蒡(切絲)
調味…mini Oliva肉桂風橄欖油膠囊、白胡椒粉(少許)、壽喜醬(1匙)

依續放入食材拌炒至熟後,再加入調味料即完成
加入mini Oliva肉桂風橄欖油拌炒,讓這道肉料理吃來不油膩
反而香氣濃郁,不失食材原有風味,蔬菜清脆爽口,肉質好彈牙!!!



最後用「mini Oliva 辣椒風味橄欖油膠囊」煮一道麵食…蝦米蔬食麵線

食材:乾蝦米(1小把)、紅蘿蔔(切絲)、青蔥1支、五花肉片(2片)、麵線(1把)、蒜末、鴻喜菇
調味:mini Oliva 辣椒風味橄欖油膠囊、胡椒粉(小許)
作法:倒入和蒜末,冷鍋冷油加熱一下,加入蝦米爆香,依續加入蔥白、鴻喜菇、紅蘿蔔絲炒香後
加水適量水量煮滾,加入已煮熟的麵線,兩片肉片,再稍加滾燙,加入適量胡椒粉、青蔥即完成。

這碗麵線只靠「mini Oliva 辣椒風味橄欖油」及少許胡椒粉就能達到鮮甜美味
湯頭好甜啊,來自於蝦米鹹味綜合其他食材,自然鮮美的味道,好吃極了!!!



不同風味的橄欖油,加上不同食材,創造出截然不凡的美味,推薦給大家!!!



(1)參加【iTRY試用情報王】產品試用活動:http://www.itry.com.tw
(2)以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主

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