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明太子香酥捲--【桂冠】明太子魚香腸試吃活動


把明太子直接加入火鍋裡太普普了
來點簡單有新意,孩子們也能一起玩的料理
於是就跟孩子們一起開始「玩」料理
  • 產品名稱: 【桂冠】明太子魚香腸
  • 產品售價: 52元/盒
體驗箱的內容:明太子魚香腸、魚子球、鮭魚球各一盒



但這次的主題是針對「明太子魚香腸」
所以就先對明太子魚香腸做簡單的介紹

主要成分:金線魚漿、水、旗魚肉、柴魚汁、芥花油、魚卵、小麥澱粉、
                   蛋白、糖、鹽、米酒、辣椒粉、天然紅麴色素、膠原蛋白腸衣

一口剛剛好的大小,小巧可愛    一盒裝有12條魚香腸



首先拿出一片起酥片,等它溫度回到室溫後,切成三等分



把明太子魚香腸用起酥片捲起,可以用蛋黃液將起酥片尾處沾黏住
對了…魚香腸可以先用熱水川燙一下,不過庭媽建議用煎的比較香哦



在起酥片外皮塗上蛋黃液



950w的小烤箱預熱3分鐘後,將起酥捲烤盤放入烤箱烤約三分鐘即可
若擔心起酥會沾黏錫箔紙,可以先在錫箔紙上涮上薄薄一層油避免沾黏



最後撒上黑糊椒粒就大功告成了



酥脆的起酥外皮、卜滋卜滋的魚香腸、黑糊椒的香氣
簡單的搭配,卻能拼揍出大人小孩都喜愛的香腸捲
魚香腸雖氣味不及一般豬肉香腸來的重,卻多了清爽海味的鮮甜
沒有過分的調味,味道嚐起來清清爽爽,很美味爽口
魚香腸口感紮實,魚漿Q彈,天然的甜味來自食材的新鮮



桂冠的明太子魚香腸保証不添加防腐劑、不添加人工色素,吃的好安心
粉嫩的肉質,還可以看到魚卵的顆粒,嬌嫩可口的樣子真想來一口




因為好吃,連續做了好幾份,孩子們這下午光是在捲魚香腸就好開心
大小拿取好方便,一口接一口,好呷啦!!!
吃自己做的小點心,特別的好吃,你也想嚐嚐看嗎?…


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