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寶泉百年技藝傳承的好味道




星期六午餐過後正想著今日的午茶要來點什麼時
就恰恰剛好接到寶泉寄來的試吃禮盒…也太剛好了吧
今日的午茶有著落了…哈…

還沒打開包裝前好奇著寶泉不知會送來什麼甜點
打開包裝後為之令人驚豔的是…「太陽餅」耶…
怎知庭媽家都好愛吃太陽餅…這午茶也太有料了

包裝是採長盒子,看來好有日式風味,盒子上還印個「台中駛」
讓人懷念起日本JR地鐵裡的「おみやげ」店所販售各式各樣伴手禮



台灣特有土產「太陽餅」包裝的好精緻,質感也大大提升了,體面又好看



百年老店的寶泉食品,第二代遠赴日本專研、打響大福麻糬名氣,成為和菓子專家
第三代更創造了小月餅奇蹟成糕餅界的創始店,在和菓大賞技藝傳承下
第四代傳人陳坤宏融合了日式與中式精髓加以技術改良
讓傳統太陽餅麵皮層次更豐富,口感酥脆綿密,內餡更養生,乃御貢級的伴手禮!


這一長盒裡有十顆裝的正港台中太陽餅



原料成份:天然奶油、高級麵粉、奶粉、進口酥油、砂糖、麥芽糖等
每顆大陽餅的直徑長約7公分左右,高度約1公分上下,厚實有份量



台中駛--伴隨月台聲聲催的鈴聲、小販兜售太陽餅叫賣聲~~這形容好似歷歷在目,好真實,好有畫面



千層酥脆的餅皮,想必是經過費心的揉、搓、桿而成,最讓庭媽動容的是中間的糖餡
有甜度但不過度,有黏稠感卻不沾黏牙面,一口咬下抿在唇齒間的餡料隨之分離
沾黏在嘴唇外圍及隨之掉落的碎餅皮怎麼能浪費呢…當然要拾而食之囉!!!



純質的麥芽香,征服了大人們的味蕾,更加擄獲孩兒的心



家中的女兒也聞香來上一口,竟欲罷不能ㄝ,還要求第二塊…



寶泉的太陽餅在庭媽家真的是廣受喜愛
甜而不膩,口感紮實又豐富,香酥脆口不黏牙,奶香味適當(庭媽家不愛太重的奶味)
包裝體面,天然養生的食材,真材實料,下回伴手禮,庭媽一定選寶泉的太陽餅

一塊好吃的太陽餅,沏上一杯清爽的好茶,這是絕妙的搭配啊!!!



寶泉的太陽餅了真好吃!!!你一定要來試試看!!! 



雖然太陽餅是台中的名產,不只在台中可以買到寶泉產品在台北也有設站

分店資訊:

店名
地址 電話 地圖
北部
  台北-新光三越 台北市信義區新光三越A11館B2 B2 (02)2725-3279 地圖
  台北-SOGO復興館 台北市忠孝東路三段300號B2 B2 (02)8772-6872 地圖
  台北-京站店 台北市承德路一段1號B3 B3 (02)2552-2875 地圖
  國道一號泰安站 泰安服務區北站 1F (04)2559-0669 地圖
中部
  自由總店 台中市中區自由路二段36號 1F (04)2222-2257 地圖
  豐原店 台中市豐原區中正路154號 1F (04)2522-3077 地圖
  大墩店 台中市南屯區大墩路808號 1F (04)2310-1277 地圖
  台中-新光三越 台中市中港路二段111號B2 B2 (04)2251-9841 地圖
  國道三號清水站 清水服務站 1F (04)2620-3772 地圖
  中央工廠 台中市潭子區勝利九街11號 1F (04)2533-8899 地圖


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