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【台灣麻糬主題館】法式糖片

今天剛到手的法式糖片,女兒超愛吃的!!!
甜甜脆脆的,好吃極了…



今天在郵筒裡收到餅乾
很可惜餅乾外盒已經被擠壓
甚至連裡面的餅掉也都脆裂



裡面一共有四小包裝,每包裝有兩片
有的餅掉已經嚴重壓碎,試吃心情也稍受影響…



法式糖片的源由
經典美味-法式糖片,源自1960年代的法國鄉下麵包坊
一個充滿熱情的年輕學徒一直想做出完美好吃的法國麵包
但試了又試,每天拿回家的麵包堆得跟山一樣卻還是沒有達到老師傅的標準
眼看家徒四壁只有法國麵包的妻子靈機一動,將糖片稍作加工後
便成為了風靡歐洲的美味點心!

這法式糖片有多種口味,庭媽拿到的是「焦糖」口味



努力挑了兩片較完整的糖片來拍照
焦糖糖片的正面




焦糖糖片的背面



成分…麵粉、糖、黑糖、植物奶油、天然奶油、酵母粉、起司粉、洋蔥粉、鹽
成分看起來滿天然的還不錯,添加物不多…
熱量每一分46大卡,好像也可以接受,雖然很好吃,但是還是要節制一下…




這焦糖的顏色“黑亮黑亮的”也太誘人了



背面雖沒有塗料,佈滿大大小小空氣孔,感覺就很酥脆



還沒咬之前會以為糖片很硬,其實不然…輕輕一咬就脆在口裡
看起來乾涸的糖片,經上下嘴一抿,不須費力的咬合,就能化開在嘴裡
吃起來一點也不乾柴,糖片跟唾液的化學反應,讓口腔充滿「糖」香味
咬起來脆口,吃起來爽口不膩,唇齒間明顯感受到一顆一顆的糖粒
砂糖加上黑糖,當它們在嘴在化開那舜間,只能說那香氣十足,真是迷人
難怪女兒要我再留幾包給她當明天的點心,但這麼好吃這麼可能留到明天…?
下次還要嚐嚐糖片的其他口味…

台灣麻糬主題館販售的產品琳瑯滿目












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