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果子咖啡試吃系列--阿聰師芋頭酥

視覺的饗宴啊!!!



3/19報名
3/21收到錄取通知
3/22就收到芋頭酥
會不會也太快了!?



原來是3/21下午芋頭酥做好就馬上常溫配送
常溫可放三天
冷藏可放十天
冷凍可達三十天之久
因為是沒有添加防腐劑
所以保存就要比較費工夫點



阿聰師的芋頭酥是用海藻糖做出來的
所以就熱量就大大減低健康指數大大提升


芋頭酥的顏色是淡淡的紫色
因為是用比較天然的成份而非便宜的化工材料
阿聰師不怕告訴大家他還是有用色素及香料
不過阿聰師大大減少色素及香料的比例



阿聰師秉持食材的原點追求健康的素材
堅持不添加會危害迫害身體健康的成份
呈獻出食物的原貌及其該有的香氣
讓食用者安心享受美食無任何負擔

芋泥餡佔整顆芋頭酥的九成



吃芋頭酥要配什麼好呢…?
配清茶、烏龍茶、紅茶…太普通了…來點太特別的吧
把之前的金桔果油泡熱茶來喝吧



今天的點心就是----芋頭酥+金桔果油茶



庭媽簡直是芋頭迷
任何可以吃的產品庭媽都不放過芋頭口味的
庭媽還常要求自己的媽媽做芋頭球給庭媽吃
因為只有自己用芋頭做的才不會有其他添加物
也才能確實享受芋頭天然的原始風味


今天吃了阿聰師的芋頭酥
果然跟原先設定好的口味是一樣的
內餡芋頭飽滿外皮千層薄酥
芋頭泥綿密而濕潤且不乾柴
吃在嘴裡的芋泥香味是淡淡的
搭配金桔果油熱茶潤潤齒香
芋泥香及果油香再次的結合
讓人意猶味盡真是舒暢快活
若是吃習慣有添加物的
可能會覺得阿聰師芋頭酥沒什麼味道吧
不過這樣的風味才是芋頭真正的味道啊


Ally也來一顆芋頭酥



看到果子咖啡把芋頭酥放入烤箱內
所以庭媽這次也特別來試試看囉
舖上鋁薄紙擺上三顆芋頭酥



放入烤箱內烤四至五分鐘



烤箱烤出來的芋頭酥真的挺不賴的
外皮的千層烤過就為酥香脆口
芋頭泥就更別說了滑嫩又綿密可口
大家一定要試試阿聰師芋頭酥哦!!!

果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans



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