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台灣良質品試吃分享--金農米戀

很榮幸這次能再次試吃台灣良質米
金農米是採真空包裝的
黑糯紫米/台粳九號米


決定先煮黑糯紫米


這是金農米--台粳九號


洗淨後準備泡水煮米
水變成紫紅色的
糯米飯的水量不同於白飯的水量


煮熟後的黑糯紫米

準備早餐來包飯糰
炒了蘿蔔乾及準備旗魚鬆






準備了一個乾淨的塑膠袋
把三樣材料舖平後再捏成圓球


好吃的金農米飯糰完成了
黑糯紫米吃起來質地不會很硬
口感佳且米飯富有彈性
因為是糯米所以吃的時候都會多咀嚼幾下





在煮白米時忘了把電鍋從煮糯米調回煮白飯的模式
庭媽心想完蛋了不知飯能不能吃
沒想到一點也不影響白米飯的口感
這白飯黏性很好用來包飯糰一定很棒


用從日本帶回來的各種口味香鬆來做飯糰


有三種味道


飯糰裡的餡料也是蘿蔔乾及旗魚鬆


完成後再裏上香鬆粉末




Migo吃的很盡興

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