關於部落格





erinchen00@yahoo.com.tw
  • 103802

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

試吃---石碇許家手工麵線

這次試吃是石碇許家的手工麵線
許家的麵線堅持傳統手工又健康無添加物
2/23申請的2/24一大早就收到手工麵線了


精美的包裝提袋讓人好奇裡面的內容物


裡面有店家簡單的DM圖說明麵線製作過程
以及各家媒體爭相報導許家手工麵線的新聞







石碇麵線的訂購專線


原味麵線/綠茶麵線


庭媽先煮了一把綠茶手工麵線
按照包裝上清楚說明的烹煮程序將麵線煮熟後
庭媽這次想嚐試日式喬麥麵沾醬的吃法
備好日式鏗魚醬油放些青蔥及冰塊
讓整碗醬汁是冰冰涼涼的又不會太鹹




綠茶手工麵線不像一般市售的麵線易斷裂
因為經過手工的繁複程序讓麵線極富彈性
輕輕的沾裏些微醬汁麵線好入口也能吃出淡淡茶香味
一把綠茶手工麵線的份量讓庭媽吃的超滿足的
連一旁的女兒也要庭媽留幾口給她品嚐

雖然店家現在有宅配的業務
但是若有機會到石碇庭媽還真想去店家看看


店家資料
服務電話02-26633004
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態