王老五鴨賞絲
王老五鴨賞絲
庭媽收到的時候因為是冷凍宅配
看到乳白色部分就是鴨油脂,商品整個是真空包裝
感謝女人知己試用大隊提供王老五鴨賞絲試吃
鴨賞絲已經是熟食,回溫就可以吃了
加個蒜苗、辣椒絲,或是拌些莞荽就能漂亮上桌了
王老五鴨賞絲的「4不1原則」
4不:一:不添加食品添加物、二:不添加人工色素
三:不添加人工燻味精、四:不添加人工香料
1原則:以自然味為原則不過度加工
鴨賞絲採用土番鴨肉,加上胡椒粉、豆蔻粉、花椒粉、肉桂粉…調味
遵循古法以天然甘蔗+木炭煙燻,是傳承60年的老味道
王老五鴨賞絲外觀看起來很可口,所以立馬就來拆開來試吃
雖說可以涼拌即食,但是庭媽不想浪費它美味的鴨油脂
所以先熱鍋後,倒入王老五鴨賞絲,並加些蔥白一起拌炒
加熱的過程中,鍋子愈熱,鴨賞的香味就愈濃郁
最後再加上蔥綠的部分及些許辣椒增添點香氣
油油亮亮的鴨賞絲漂亮上桌了!!!
香味四溢,還沒開飯前,就偷吃了好幾口,呵…
堅持自然味的王老五,果然它的鴨賞絲吃得到炭香
好吃的美食是經得起考驗的,調味入肉,慢火煙燻,好呷啦
這樣真空包一袋,炒起來份量也不少耶
鍋內剩下油脂可別浪費,這拿來拌飯拌麵可是很好吃的
這次就不拌麵拌飯了,利用剩下的油脂炒了一盤有鴨香味的高麗菜
有別一般油炒出來的高麗菜,這盤鴨油炒出來的高麗菜特別香甜
當季的高麗菜本已很鮮甜了,加上鴨油,喔…更是甜口
油香吃進蔬菜裡,鮮甜甘味表露無遺,清脆又可口
鴨賞絲配上白飯真的又夠下飯的啦
調味的真好,不會辣,也不會太鹹,香韻口齒間暫停
鴨賞的肉質好鮮嫩多汁,好咬好嚼好配飯,鹹甜滋味好滿意
孩子們也吃的好開心,別看這一盤,一下子就被消滅了
宜蘭名產鴨賞「王老五鴨賞」好好吃喲!!!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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