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苗栗名產伴手禮「福堂餅行」

試吃產品

福堂餅行「古早味肉餅 」
 

 

會想試吃大餅並不是庭媽愛吃大餅,而是我們庭爸愛吃大餅啦

但庭媽也不是討厭吃,其實不要太甜庭媽都可以接受,但不是很愛就是啦

反正就試吃看看囉…不同的餅店帶來的味蕾上刺激也會不同

 

才報名試吃沒幾天,庭媽24日這天就收到福堂餅行寄來大餅

哇~它的大餅包裝有別於市售大餅上下紙盒的既定包裝

上頭還有一個小提繩,單拿來送禮也很好看,不失面子耶

正面是粉紅色~喜氣洋洋,收到大餅也能沾沾喜氣

 

 

背面是沈穩的深色系列,搭上若隱若現的印花浮水印

清楚印上福堂餅行相關資料,三家分店店址及電話,有line及臉書粉絲團

 

 

打開餅盒來看看…大餅是用抽取方式拿取出來

 

 

古早味肉餅   淨重:600公克±3%  攝氏28℃以下,可保存14天
精選黑豬肉+獨特調陷,遵循古法手作
皮薄餡多,越嚼越香越順口,傳香百年的福堂招牌大餅

由第一代曾祖父研發,沿襲傳統客家福菜製作方式
精選黑豬肉加獨家比例調料製餡,用料扎實,口感香酥不膩
遵循古法手作而成,傳承至今~

 

 

圓圓的大餅,象徵圓圓滿滿,喜氣洋洋

就在庭媽打開塑膠套裝時,頓時聞到一股油香味

那股香味很熟悉卻說不出來正確的名稱,好像聞到別人家的飯菜香

別人家的飯菜總是特別香,肚子開始餓起來了…呵…

 

 

古早肉餅的主要成份…精選黑豬肉、冬瓜、芝麻、麥芽糖、麵粉

看看那個切面,餡料好紮實,被擠壓的滿滿滿,找不到任何空隙

 

 

 

 

肉餅的背面還有個亮點,一粒粒芝麻被均勻的舖平在餅上,又是另一個滿滿滿

 

 

庭媽一刀切下,哇~好硬耶,怎麼切不太下去,跟以往大餅的餅皮不太一樣

所以這個古早肉餅的口感絕對跟一般的不同,不一樣真的不一樣

餅皮薄,卻富有口感,餡料多,食材的香氣分明,由其冬瓜餡口感突出

 

 

肉餅的調味不會過甜也不過鹹,吃多也不膩,沒有油膩的厚重感

庭爸說這肉餅味道真的好古早,就連庭媽也跟著吃上一塊,真不錯吃

 

 

一口肉餅,一口熱茶,真的好愜意,好享受~~

 

 

送禮的好選擇,喜餅推薦

 

 

除了古早肉餅,福堂餅行喜餅還有各式各樣好吃的餅可供選擇!!!

福堂餅行
苗栗縣通霄鎮信義路151號
037-752266
24h傳真服務 037-759158
www.ft1899.com.tw
https://www.facebook.com/futang1899/?fref=ts

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