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大同分離式電子鍋

電子鍋試用這還是第一次,而且試用品牌還是台灣在地的「大同」

大同的電鍋幾乎家家戶戶都有一個,但它的電子鍋可就不一定了

還想說要不要去日本玩時,也要學那些旅客一樣抱一個電子鍋回家

好加在出發前收到大同產品的試用,這樣我就不用辛苦帶電鍋搭飛機

使用後真心發現大同的電子鍋煮出來的飯一樣Q彈好吃喲!!!

 

 

大同分離式電子鍋包裝

 

 

內容物分成三個

 

 

產品的明細…

 

 

加熱本體//電子鍋本體//無電保溫盤

 

 

把塑膠套全拆開看看產品的質感

 

 

內鍋是日本DAIKIN不沾塗層,輕巧質感好

 

 

鍋子洗淨後就開始來試用囉!!!

首先就試試煮飯,是最基本,也是最必需的

今天煮的飯是三色米…白米1杯+糙米1杯+紫米0.5杯

 

 

依照內鍋指示「糙米」水量,放到2.5的刻度

 

 

按下電源開關

 

 

選擇「糙米」模式,再按「啟動/確認」鍵

 

 

快完成時,時間會倒數,剩下最後1分鐘囉!!!

 

 

出現「Oh」字樣代表煮好了,會立馬轉為「保溫」狀態

 

 

轉為保溫後,可以把電子鍋移至無電保溫盤上保溫

 

 

煮出來的飯真香…粒粒分明…

 

 

超香的!!!

 

耶!!!可以吃飯了

 

 

 

這個比例的米煮出來的飯真Q香,黏度恰到好處…

飯粒的濕潤度及Q彈度都令人感到滿意極了!!!!

 

 

2017/06/21 使用「粥湯」模式,做了「蝦米肉絲鹹粥」

材料…白米0.5杯、糙米0.5杯、蝦米25g、豬肉絲150g、

胡蘿蔔絲適量、蒜3瓣、蔥末/芹末適量

調味…鹽1匙、白胡椒粉1匙

作法…將蒜切成末狀,起油鍋將蒜末及蝦米爆香,

依續放入胡蘿蔔絲及肉絲炒熟,加入鹽及胡椒粉調味

將米洗淨後放入內鍋,加入炒料,水添至「粥」刻度1

將內鍋放入電子鍋內,選擇「粥湯」模式,並按下「啟動」

煮完後撒上蔥花(芹菜)即可

 

 

我沒有浸泡生米,加料後就直接煮,我不喜歡軟爛的粥

這樣煮出來的粥不會過爛或過糊,口感很不錯

 

 

撒上蔥花,吃飯啦

 

 

拌一拌,不會很糊,米粒保有口感

 

將想吃的食材炒一炒並加在生米裡,再加上適量的水放入

電子鍋內煮,完全不用顧爐火,就能享受一鍋香噴噴的肉

粥,實在太方便。懶惰一點也可以不要炒料,直接把材料

加進鍋內一起煮也是不錯吃。

 

 

天氣熱,來碗鹹粥也不錯!!!!

 

 

中午煮了鹹粥,晚上來煮個炊飯

原本想煮個鹹豬肉炊飯,但有點辣怕孩子們會抗拒

硬是把庭爸想吃的鹹豬肉改成「雞肉雜炊飯」

 

食材…南瓜200g、牛蒡60g、里肌肉(雞)150g、毛豆40g、

紅蘿蔔30g、蔥花隨意、白米2.5杯

調味…醬油2匙、植物油1小匙、米酒1小匙

 

 

作法…

白米洗淨後,加水至「白飯」刻痕2

南瓜及里肌肉切塊狀、牛蒡切細絲、紅蘿蔔押花點綴

及毛豆全加進去內鍋裡,並添加植物油及醬油

選擇「白飯」模式並按「啟動」按鍵

登登登…約1小時,炊飯完成囉,開鍋…

 

 

用飯匙拌一拌,顏色均勻,漂亮的一鍋炊飯

 

 

五顏六色好漂亮,令人食指大動

沒有過多的調味,飯粒吃起來乾爽又甘甜

 

 

這一鍋讓我們家二大三小吃得津津有味

 

 

今天一連使用了大同分離式電鍋三回

這一回合要來做好吃的「雞蛋鬆餅」給孩子們當宵夜

食材…雞蛋兩顆、牛奶150cc、鬆餅粉200g、1小匙植物油

 

 

作法…把所有食材放入大碗裡調勻,調勻後再倒入內鍋裡

因為不沾油特性,就不須另外在內鍋裡塗油了…

 

 

選擇「蛋糕」模式,並按下「啟動」鍵,耐心等待吧

 

 

這次完成時螢幕顯示「FIN」,怎麼跟其它模式下完成時不一樣呢?

 

倒扣時鬆餅一下子就滑出來了,這內鍋實在太讚了

不過鬆餅的背面怎麼顏色不太均勻呢?

 

 

別人做的都是背面很漂亮,而我的卻是正面比較美

不管啦,反正都可以吃,吃進去肚裡都一樣啦,好吃就好

 

 

先切一塊來試試看,有點紮實的鬆餅,蛋香四溢,好呷啦!!!

 

 

淋上蜂蜜真是絕配,香氣再度提升

 

 

難怪Tony先搶一塊,嗯…甜甜的真好吃,蜂蜜都滴到手了!!!

 

 

6/22 再次用「粥湯」模式滷出香的「醬香翅小腿」

食材…翅小腿12隻、蔥2支、薑5片、蒜頭2粒、月桂葉2片

醬汁…米酒1匙、砂糖1匙、冰糖1匙、醬油2.5大匙、

胡椒粉1匙、辣椒粉少許、水

作法…

將翅小腿平舖於內鍋底部、依續加入蔥段、薑、蒜、

月桂葉(撕碎)、胡椒粉,並加入米酒、糖、醬油、水

 

 

 

 

 

 

放入冰箱冷藏浸泡兩小時後

選擇「粥湯」模式,按下「啟動」鍵

耐心等待就有一鍋香噴噴的醬香翅小腿囉!!!

 

 

肉質軟嫩好入口,醬汁還可以拌飯拌麵

 

 

6/25 什穀薑汁豬肉蓋飯

米飯食材…什穀米1杯、白米1杯

炒料…洋蔥1顆、薑絲10g、梅花豬肉片200g

炒料調味…醬油2大匙、冰糖1匙、胡椒粉、七味粉、米酒適量

 

 

作法…

洗淨後水放至五穀米量度2,浸泡半小時,按下啟狀按鍵煮熟

起鍋不放油,將豬肉片放入鍋中煎熟逼出油脂

放入薑絲拌炒,並撥出一空處將冰糖加入使之溶化

依續加入醬油、米酒、胡椒粉拌勻,肉片上色後取出

接著炒洋蔥,洋蔥焦糖化後加入原先的肉片拌炒

最後撒上七味粉即完成

 

 

什穀飯好香啊…

 

 

拌一拌後可以看到飯粒乾爽不黏糊,也不軟爛

 

 

單吃不配料就很有穀香味,粒粒分明的口感很讚

 

 

甜甜鹹鹹的醬汁超下飯的啦!!!

 

 

壓成三角飯糰

 

 

中間夾著炒料

 

 

 

包著海苔吃,是孩子們的最愛

 

很開心參與大同分離式電子鍋的試用

台式的電子鍋也能煮出Q彈、米香四溢的米飯

超讚的啦!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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