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House 北海道白醬料理奶油+佛蒙特咖哩甜味+爪哇咖哩中辣

 

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這是庭媽利用爪哇咖哩炒出來的「空心菜咖哩豬肉」


原本是想炒牛肉,咖哩牛肉應該更好吃的
但是我們家有兩個不能吃牛肉,只好硬是把牛肉改成豬肉
僅管如此,咖哩豬肉上桌後就被秒殺了,太下飯了…


食材:豬肉切片(約300g)、空心菜一把、蒜頭2顆切成片狀
調味:爪哇咖哩塊1/4塊
附註:(空心菜洗淨後,把梗跟葉分開)




將豬肉片炒熟



放入蒜片及空心菜(梗)拌炒



放入1/4塊爪哇咖哩塊及適量的水









咖哩塊完全溶解後,這時加入空心菜葉的部份



將將將…美味的空心菜咖哩豬肉完成了



其實1/4塊的爪哇咖哩塊並不會辣,連小孩都可以接受
我們家怕有個怕辣的孩子,這道料理她吃的可開心哩!!!
這樣加入咖哩炒菜味道可香的,大夥們連醬汁也不肯放過,一點不剩呢




第二道是咖哩飯
是結合「佛蒙特咖哩的甜味」及「爪哇咖哩的微辣感」
食材就煮一般咖哩材料…豬肉500g、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆
懶人做法所有食材全丟進鍋內,加咖哩塊及水,煮滾即可

爪哇咖哩1/4塊,佛蒙特咖哩1/2盒




好濃稠的咖哩醬



咖哩拌上白飯真的超美味的
大人小孩都愛吃的好味道!!!!!


 
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